一、物种论述
蛏子学名竹蛏,别称缢蛏、大竹蛏等,在生物学分类上属于动物界、软体动物门、双壳纲、帘蛤目、竹蛏科软体动物的统称,常见的有大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏、直线竹蛏等,我国沿海地区普遍都有分布,具有极高的食用价值和经济价值。
二、参考价格
蛏子的价格一般在15~30元一斤。蛏子是常见的食用型贝类,零售价格一般在15~30元一斤,具体价格因市场、规格、品种等不同而不同,例如沿海地区一般在15~20元一斤,内陆地区价格可能要贵5~10元,野生蛏子比人工养殖的蛏子也要贵5~10元。
三、产地分布
蛏子是重要的经济型贝类,我国渤海、黄海、东海、南海等沿海地区均有分布,其中大陆以山东、浙江、福建、广东等沿海地区产量最高,在台湾省则多产于中南部沿海地区,尤其是台中、云嘉一带的砂泥质海域中最常见。
四、代表物种
1、长竹蛏:长竹蛏是常见的一种竹蛏,别称竹管蛏、笔管蛏、小辣蛏等,我国渤海、黄海、东海、南海沿海地区均有分布,喜生活于潮间带中下潮区至浅海的沙泥滩中。
2、大竹蛏:大竹蛏是常见的一种竹蛏,别称竹蛏、蛏子等,外形和长竹蛏非常相似,我国渤海、黄海、东海、南海沿海地区均有分布,在不少沿海地区已进行人工养殖。
3、直线竹蛏:直线竹蛏常见的一种竹蛏,别称竹蛏、蛏子等,我国主要分布在广西、广东、海南等地,常栖息在潮间带至潮下带60米、潮间带及浅海沙多泥少的海滩上。