一、鱼种论述
鱲鱼是小型溪流鱼类，别称桃花鱼、双尾鱼、溪哥鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鱲属淡水鱼类的统称，我国除青藏高原外各地普遍都有分布，具有极高的食用价值和观赏价值，常见的有宽鳍鱲、粗首鱲、尖鳍鱲、台湾鱲等。
二、形态特征
鱲鱼体长、侧扁，腹部圆，头短，吻钝，口端位，唇厚，眼小，鳞大、略呈长方形，腹鳍基部两侧各有一向后伸长的腋鳞，侧线完全，背部黑灰色，腹部银白色，腹鳍淡红色，背鳍和尾鳍灰色，尾鳍后缘黑色，生殖期雄鱼全身具有鲜艳的婚姻色，头部、吻部、臀鳍条上有很多珠星。
三、分布范围
鱲鱼在我国分布极为广泛，除青藏高原外全国各地普遍都有分布，尤以黑龙江、黄河、长江、珠江、澜沧江等水系最常见，国外主要分布在朝鲜、日本、俄罗斯、越南等地，常见个体长约14厘米、重约25克，最大个体长可达20厘米、重可达100克。
四、生活习性
1、环境：鱲鱼是小型淡水鱼类，喜栖息在水流较急且底质为砂石的溪流、江河浅滩中，江河支流中较多，深水湖泊中则较少见。
2、食性：鱲鱼是杂食性鱼类，主要以浮游动物、小型甲壳类、水生昆虫等为食，也摄食藻类、高等植物碎屑、水底腐植物质等。
3、繁殖：鱲鱼是卵生型鱼类，雌雄异体，产卵时雌鱼先将卵排在水草、水底石块等附着物上，雄鱼再将精子排在卵上给卵受精。
