一、鱼种论述
点带石斑鱼是常见的一种石斑鱼，别称青斑、石斑等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属海洋鱼类，广泛分布于印度洋及西太平洋海域，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价值。
二、形态特征
点带石斑鱼体呈长椭圆形，侧扁，头背部斜直，眶间区微突；眼小，短于吻长；口大，上下颌前端具小犬齿或无；体被细小栉鳞，侧线鳞58～65；背鳍鳍棘部与软条部相连，臀鳍硬棘Ⅲ枚，腹鳍腹位，胸鳍圆形，尾鳍圆形；头部、体背侧黄褐色，腹侧淡白色，头部、体侧、奇鳍散布橘褐色或红褐色小点，体侧有5条不规则向腹部分叉的黑斑。
三、分布范围
点带石斑鱼广泛分布于印度洋及西太平洋海域，西至非洲东岸、东到西太平洋、北达日本南部、南抵澳大利亚沿海均有分布，我国主要分布在南海、东海及台湾岛附近海域。
四、生活习性
1、环境：点带石斑鱼是暖水性鱼类，喜栖息在大陆或岛屿附近的珊瑚礁或岩礁中，生活适温16～31.5℃，最适生长水温20～29℃，生活盐度14～41‰，最适生长盐度20～33‰。
2、食性：点带石斑鱼是肉食性鱼类，性凶猛，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、鱼类、头足类等，食物匮乏时常互相残食，尤其是稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的所吞食。
3、繁殖：赤点石斑鱼有性转换特征，所有赤点石斑鱼出生时都是雌性，成年后才转换成雄性，雌性最小性成熟年龄2～3龄，产卵期集中在每年4～8月，产卵最适水温24～27℃。
