一、鱼种论述
鲤鲫鱼并不是自然繁育的鱼种,而是中科院水生生物研究所培育出一种四倍体杂交鱼种,其中母本是人工复合三倍体鲤鱼,这种三倍体鲤鱼由2套鲤鱼和1套鲫鱼的染色体复合而成,在三倍体鲤鱼的基础上叠加1套鲫鱼的染色体就形成了四倍体鲤鲫鱼。
二、形态特征
鲤鲫鱼体呈长椭圆形、侧扁,腹缘窄、无棱;头小、侧扁,吻钝、有胡须,眼侧中位,口前位,唇发达,有一对小须突;侧线侧中位,侧线鳞30~32片,背鳍始于体正中央稍前方,臀鳍短,胸鳍侧位、低,腹鳍始于背储始点略前方,尾鳍深叉状;背部青灰色,腹部白色,各鳍淡黄色。
三、生活习性
1、杂食性:鲤鲫鱼是杂食性鱼类,动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等,植物性食物有植物的茎、叶、芽、果实、碎屑等,此外硅藻、丝状藻等也是鲤鲫鱼的最爱。
2、底栖性:鲤鲫鱼是底栖性鱼类,栖息深度0~20米,一年四季除特定的一段时间和特殊的环境外都在水底活动,但气温、水温较高时也会到水体的中下层、中上层游动、觅食。
3、变温性:鲤鲫鱼是变温性鱼类,水温0℃至32℃都能生存,最适水温15~20℃,这个范围内游动活跃、食欲最强、生长最快,水温低于10℃或高于20℃时活动减少、食欲较差。
四、优良特性
1、生长快速:鲤鲫鱼性腺不发育,生长不受性成熟局限,在同等条件下生长速度比普通鲫鱼快3~5倍,当年鱼苗到年底最大个体可达750克,隔年鱼苗到年底最大个体可达1500克。
2、摄食力强:鲤鲫鱼是杂食性鱼类,兼有滤食水体中浮游生物的习性,比其他鲫鱼、鲤鱼等品种的饵料利用率高,加之鲤鲫鱼无生殖腺的发育,所摄取的营养物质全部用于生长。
3、抗逆性强:鲤鲫鱼耐低氧,一般不会因“泛塘”而导致鱼苗大量死亡,特别适宜高密度精养,耐低温,水温10℃以上即可摄食生长,气温偏低的北方地区当年也可养成商品鱼。
4、抗病力强:鲤鲫鱼对鲫鱼、鲤鱼常见病虫害有极强的抵抗力,数据统计表明鲤鲫鱼夏花鱼种成活率在90%以上,冬片鱼种成活率可达98%以上,从未发现大规模感染疾病的现象。