一、养殖前景
黑鱼是重要的淡水养殖品种，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，因肉质细嫩、味道鲜美且无小刺而备受青睐，市场需求量特别大，加之野生资源量逐渐匮乏，体现在价格上就是一直稳中有升，只要经营得当养殖前景非常广阔，但对养殖技术要求较高，在尚未掌握养殖技术前不要盲目大规模养殖。
二、养殖条件
1、鱼塘：黑鱼养殖池塘附近要有干净的水源，湖水、水库水、井水等均可，池深3～3.5米，水深1～1.5米，进、排水口要设防逃网，鱼塘周边还要种上水浮莲、水葫芦等水生植物。
2、水质：黑鱼对水质的要求比较高，其一是要定期换水，最好是有不间断的活水，其二是要定时增氧，高温、闷热天气全天都要开增氧机，其三是要定期消毒，以避免诱发病虫害。
3、饲料：黑鱼是偏肉食的杂食性鱼类，鱼苗阶段主要以浮游动物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以软体动物、小鱼、小虾等为食，人工饲养条件下一般投喂专用配合饲料。
三、投资成本
1、成本：黑鱼养殖成本主要有四个方面，其一是场地(包括租赁和改建)，一亩约需5500元，其二是种苗，一亩约需2000元，其三是饲料，一亩约需6000元，其四是鱼药、消毒剂、网具、水电费等，一亩约需2000元，合计约15500元，从第二年起成本可降到10000元以内，原因是从第二年起不需要场地改建、网具等成本。
2、利润：黑鱼养殖主要产品是成鱼，养殖周期约4～5个月，第一年养殖总成本约15500元，可产出商品黑鱼约3000斤，商品黑鱼批发价格约10～12元一斤，一亩总收入约30000～36000元，除去成本养殖一亩黑鱼第一年可赚约14500～20500元，第二年可赚约20000～26000元，配套设施齐全时一个人可管理10～15亩黑鱼。
四、养殖风险
1、技术：黑鱼养殖最大的风险来自于技术，若相关技术不过关十有八九会失败，建议养殖前最好先学习养殖技术，然后少量进行试养，等充分掌握养殖技术后再扩大养殖规模。
2、种苗：黑鱼养殖最主要的产品是成鱼，但赚到钱的反而是卖种苗的，源于有些不法商家用劣质鱼苗冒充优质鱼苗并通过虚假营销手段诱骗养殖户，买这种鱼苗不亏本才怪了。
3、销路：黑鱼养殖和其他养殖项目一样有市场风险，尤其是初次养殖容易滞销，建议积极向养殖大户或养殖基地靠拢，及时了解市场走向和信息，方便时甚至可“搭车”销售。
