鲶鱼是常见的淡水鱼类，学名鲇，别称胡子鲶、胡子鱼、鲶巴郎等，在生物分类学上属于鲇形目的统称，广泛分布于全国各地，代表品种有土鲶、大口鲶、胡子鲶等，下面小编就科普一下钓鲶鱼用什么饵料最好吧！
一、食性
鲶鱼是肉食性鱼类，最适水温20～25℃，摄食温度8～38℃，昼伏夜出，全凭嗅觉和触须捕食，性情凶暴且贪食，自然条件下主要以小鱼、虾类、底栖软体动物、水生昆虫等为食，也喜欢吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等，人工养殖条件下可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。
二、饵料
1、蚯蚓：鲶鱼喜欢吃蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，尤以黑蚯蚓的效果最好，原因是黑蚯蚓比红蚯蚓个体更大且腥味更浓，最适合钓鲶鱼等凶猛的肉食性鱼类。
2、鸡肝：鲶鱼喜欢吃鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散极快且对鲶鱼有超强的诱惑力，作钓时可将鸡肝切成1立方厘米的小块状，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
3、鸭肠：鲶鱼喜欢吃鸭肠，鸭肠不但可以做成美味的菜肴，还是钓鱼“神器”，原因是鸭肠有浓烈的腥味，最适合钓鲶鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类，没有鸭肠用鸡肠的效果也一样。
三、窝料
1、禽畜内脏：钓鲶鱼可以用鸡、鸭、猪、牛等禽畜内脏打窝，最简单的做法是将禽畜内脏装入纱网中，然后沉入钓点让鲶鱼只能闻不能吃，这样打一次窝就可以连续钓好几天。
2、蚯蚓：钓鲶鱼可以用蚯蚓打窝，具体做法是挑选大黑蚯蚓，用木棍、石头等捣烂，然后加入少量煮熟的黏米饭和白酒闷1～2天，等窝料腥臭中有淡淡的酒香后即可用来打窝。
3、骨粉：钓鲶鱼可以用骨粉打窝，具体做法是找些屠宰场不要的骨头，将骨头放在火中烧几分钟，等骨头烧至干硬后取出捶打成粉末状，最后再加少量白酒闷1～2天即可打窝。
四、钓具
1、鱼竿：钓鲶鱼对鱼竿没有要求，既可用抛竿，也可用手竿，用海竿时可用海竿、矶竿、前打竿等，用手竿时可用综合竿、鲤鱼竿等，有些特殊钓法甚至不需要鱼竿就能钓鲶鱼。
2、鱼线：钓鲶鱼主线可用尼龙线，子线建议用pe线(大力马线)，原因是鲶鱼属于凶猛的肉食性鱼类，用尼龙线作子线容易被咬断，具体用多大的线组要考虑鱼情、水情、季节等。
3、鱼钩：钓鲶鱼建议用“歪嘴钩”，原因是鲶鱼的嘴巴大且上颚骨发达，用“歪嘴钩”能提高上鱼率，常用的钩型有6号以上的伊豆钩、2号以上的千又钩、7号以上的丸世钩等。
五、钓法
1、手竿钓法：手竿钓鲶鱼时线组可稍粗，鱼钩用中、大号丸世钩，浮漂用立漂，铅坠稍重，先将窝料投在钓点诱鱼，再装钓饵下竿作钓，饵料宜大不宜小，浮漂出现黑漂时提竿。
2、海竿钓法：海竿钓鲶鱼可用普通海竿或矶竿，装上饵料抛至桥墩、水下乱石堆、水中有倒伏大树等位置，然后安装鱼讯警报器或在竿稍挂上铃铛，也可观察竿稍动作判断鱼讯。
3、插竿钓法：插竿钓法是钓鲶鱼常用的方法，鱼竿用竹子，饵料用活泥鳅，将鱼钩从泥鳅背部穿过露出钩尖，不用坠和漂，傍晚斜插在岸边，让泥鳅贴在水面挣扎引诱鲶鱼捕食。
4、沉底钓法：沉底钓法是钓鲶鱼常用的方法，钓具要求“硬竿、粗线、大钩、重坠”，饵料用大黑蚯蚓，作钓时将钩饵沉在水底或稍微抖动诱鱼，竿尖抖动或沉重时可抬竿刺鱼。
5、甩线钓法：甩线钓法是钓鲶鱼常用的方法，鱼线用40～50米粗线，前端绑上重铅，每间隔半米绑4～5枚大钩，末端栓在岸边大树上，饵料用大蚯蚓，傍晚下钩，次日清晨收鱼。
