一、定义论述
搓饵和拉饵是两种不同的上饵手法。搓饵和拉饵都是常用的上饵手法，其中搓饵是将饵料用手指捏(搓)在鱼钩上，适合钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类，而拉饵则是指利用饵料中蛋白纤维将饵料拉在鱼钩上，适合钓鲫鱼、罗非鱼等小型鱼类，上饵方式不同开饵方法、饵水比、雾化速度等均有不同。
二、开饵方法
搓饵和拉饵的开饵方法不同，其中开搓饵时一般不用添加拉丝粉，几乎完全靠打揉来调整饵料的状态，有时也会加少量粘粉增强饵料的附钩性；开拉饵时一般要添加一定比例的拉丝粉，否则饵料中没有蛋白纤维(拉丝粉吸水后形成的网状结构)，上饵时无法顺利的将饵料拉在鱼钩上。
三、特点对比
1、雾化速度：搓饵和拉饵的雾化速度不同，其中搓饵的雾化速度相对比较慢，抛竿入水后要好几分钟才雾化完，而拉饵的雾化速度相对比较快，抛竿后饵料很快就能雾化完。
2、饵料比重：搓饵和拉饵的比重大小不同，其中搓饵的饵料比重相对比较大，抛竿入水后饵料很快就能到位，而拉饵的饵料比重相对比较小，抛竿入水后饵料到位速度偏慢。
3、适钓鱼种：搓饵和拉饵的适钓鱼种不同，其中搓饵适合钓慢鱼或鲤鱼、草鱼等大个体鱼类，也适合钓大个体的鲫鱼，而拉饵的入口性往往比搓饵好，更适合钓快鱼或小鱼。
