一、定义
谷麦钓法是指用谷麦做饵料的钓鱼技法，所谓谷麦实际上就是用谷子、玉米、麦子等谷物经诸如熟制、发酵等工艺制成的饵料，作钓时谷麦既是窝料又是钓饵，这种钓法最适合在江河、湖库等天然水体中钓大个体的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼等鱼类。
二、特点
谷麦钓法不管是打窝还是作钓都是谷麦，用谷麦钓鱼最大的优势是能降低大鱼的警惕性，同时还能有效避免小鱼闹窝，原因是白条鱼、麦穗鱼等小杂鱼对谷麦没什么兴趣，但谷麦钓法容易出现两个极端，要么是钓到大鲫鱼、大鲤鱼，要么就是全天一口都没有。
三、钓具
1、竿：谷麦钓法一般都是用谷麦竿，所谓谷麦竿实际上就是前打竿，特点是手把节配有小型渔轮且竿体上有小型导线环，有些谷麦竿还具有可调式定位功能，可根据实际需要调整长度。
2、线：谷麦钓法一般用尼龙线，具体线号因鱼情、水情、季节等不同而不同，例如鱼活性较差的春、冬季可用1.0～2.0号尼龙线，而鱼活性较强的夏、秋季则建议用2.0～3.0号尼龙线。
3、钩：谷麦钓法一般用伊势尼钩、伊豆钩或千又钩，具体用几号钩要综合考虑鱼情、水情、季节等因素，例如主钓鲫鱼时可用5～7号伊豆钩，而主钓鲤鱼时则建议用2.0～5.0号千又钩。
4、漂：谷麦钓法一般建议用七星漂，七星漂是传统钓沿用已久的鱼漂，俗称星漂、散子漂、蜈蚣漂等，优点是操作简单、不用频繁调漂且便于观察漂相，缺点是抗风浪和抗走水能力差。
四、钓法
1、钓位：谷麦钓法对钓位要求极高，屁股坐得对哪怕挂根草都能钓到鱼，最好的钓位是水下坎和回水湾，其次是水草丰茂或水底有障碍物的地方，另外大树下也比较适合谷麦钓法。
2、打窝：谷麦钓法打窝子很有讲究，窝料要少打，但窝子个数要多，其中量少能降低大鱼的警惕性且作钓时能轻松发现钓饵，而窝子多则能提高中鱼率，哪个窝子有鱼就去哪里钓。
3、下竿：谷麦钓法最好是打隔夜窝，若条件不永许也可打窝1～2小时后才下竿作钓，目的是给窝子一个诱鱼和聚鱼的过程，一个窝子钓几条鱼后要续窝，然后到下一个窝子中作钓。
4、逗钓：谷麦钓法一定要学会逗鱼，例如鱼不开口或没有发现钓饵时一定要逗钓，其中窝子里有鱼时可于轻轻抖一下竿稍让钓饵动一动，若窝子没有鱼时可将钓饵提到半水再放下。
