一、鱼种定义
嘎鱼是常见的淡水鱼种，学名黄颡鱼，别称黄辣丁、黄姑子、黄角丁等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称，我国南北各地均有分布，代表品种有黄颡鱼(指名亚种)、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼等。
二、毒性论述
嘎鱼的刺有毒，其他部位无毒。嘎鱼的背鳍、胸鳍均有硬棘且有一根毒刺，被刺伤后会产生强烈灼痛感，但嘎鱼的毒性并不强，被刺伤后一般不会造成太大的危害，伤口不大过不了多久就能自愈，若伤口大或伤口深则要及时消毒，必要时还要打破伤风疫苗。
三、产地分布
嘎鱼是重要的淡水经济鱼种，广泛分布于中国、老挝、越南、缅甸、朝鲜、俄罗斯(西伯利亚东南部)等，我国珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江、黑龙江等水系均有分布，2007年已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
四、生活习性
1、底栖性：嘎鱼是底栖性鱼类，白天常潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变嘎鱼的栖息环境。
2、杂食性：嘎鱼是杂食性鱼类，自然条件下以动物性食物为主，其中鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼阶段以水生昆虫及幼虫、鱼虾、底栖动物等为食，也吞食植物碎屑、果实等。
3、变温性：嘎鱼是变温性鱼类，生存水温1～38℃，最适水温22～28℃，水温11℃开始摄食，水温低于22℃时摄食率随水温升高而升高，水温高于28℃时摄食率随水温升高而下降。
