一、鱼种论述
鲯鳅是著名的海洋经济鱼种，别称万鱼、鬼头刀、铡刀鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲯鳅科鱼类的统称，广泛分布于太平洋、大西洋、印度洋的热带及亚热带洋区，全世界仅1属2种，分别是鲯鳅和棘鲯鳅。
二、形态特征
鲯鳅体延长而侧扁，向后逐渐变细，背缘和腹缘几乎为直线；头背缘很窄，侧面观略呈方形，额部有骨质隆起；头大；眼较小，侧下位；口较大，稍倾斜；下颌略突出上颌；体被细小圆鳞，侧线完全；背鳍单一，臀鳍较短，胸鳍镰刀形，尾鳍深叉形；体侧绿褐色，散布有绿色斑点，腹部银白色至浅灰色，略带淡黄色光泽，背鳍紫青色，胸鳍、腹鳍边缘青色，尾鳍银灰色，略带金黄色光泽。
三、分布范围
鲯鳅广泛分布于太平洋、大西洋、印度洋的热带及亚热带洋区，中国、澳大利亚、巴西、古巴、法国、关岛、琉球群岛、印度、意大利、日本、马尔代夫、泰国、美国、西班牙、越南、马来西亚、印度尼西亚等地均有分布，我国主要分布在南海和东海。
四、生活习性
1、环境：鲯鳅是大洋性洄游鱼类，常成群的在清澈浩瀚的海洋表层巡游，尤其喜成群聚集于流木或浮藻下面，偶尔也发现于沿岸海域。
2、食性：鲯鳅是金枪鱼和剑鱼的伴生鱼，肉食性，性贪食，常在海洋表层追捕飞鱼、鲭鱼、沙丁鱼等小型鱼类，有时会跳出水面捕食。
3、繁殖：鲯鳅是卵生型鱼类，生长速度非常快，只需4～5个月就可性成熟，体长20厘米以上就能交配产卵，雌鱼每次产卵8～100万枚。
