一、鱼种定义
红鲳鱼是食用和观赏兼备的淡水鱼种，学名短盖巨脂鲤，别称淡水白鲳、淡水鲳鱼、淡水红鲳等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属鱼类，值得注意的是红鲳鱼虽然也叫作“鲳鱼”，但并不是真正的鲳鱼，真正的鲳鱼是指鲳科、鲳属海洋鱼类。
二、原因论述
红鲳鱼被叫作“垃圾鱼”的原因主要有二，其一是红鲳鱼的适应性极强，在污染严重的水域其他鱼种都死了，适应性超强的红鲳鱼仍能活得很好；其二是红鲳鱼是杂食性鱼类，消化系统发达，既吃小鱼、小虾等动物性食物，又吃水草、藻类等植物性食物，饥饿时各种动物尸体甚至同类都吃。
三、生活习性
1、杂食性：红鲳鱼是杂食性鱼类，消化系统发达，既摄食小鱼、小虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料，在食物严重匮乏时还可进化成食人鱼。
2、喜温性：红鲳鱼是喜温性鱼类，生存临界水温12～35℃，最适生长水温24～32℃，水温低于12℃时会死亡，水温在18～19℃时虽然可以存活，但很容易生病甚至大批量死亡。
3、广适性：红鲳鱼是广适性鱼类，喜栖息在水体的中下层，对低氧水体的耐受力比较强，水中溶氧量只要在0.5毫克/升以上就能生存，还能在盐度在10‰以内的咸淡水中生活。
